怎麼做五花肉好吃 做五花肉好吃的方法

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1、將五花肉洗凈切成小塊備用;

2、取適量冰糖備用;

3、將花椒、大蒜、桂皮、八角洗凈切好備用;

4、在鍋中放入適量水;

5、將切好的五花肉先放入水中煮一會,至七成熟;

6、將五花肉中水中撈出,瀝幹水分備用;

7、在鍋中放入適量色拉油;

8、加入備好的冰糖,炒化;

9、加入蒜、花椒、桂皮、八角炒出香味;加入五花肉;迅速翻炒;

10、加入適量食鹽;加入適量醬油;迅速翻炒一會;

11、加入適量水;蓋上鍋蓋燜一會,讓五花肉入味;

12、收汁後起鍋,美味的五花肉就做好瞭。

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