1、牛肉和薺菜、包心菜、香菇一起包餃子比較好吃。
2、牛肉香菇餡餃子的做法步驟：牛肉剁碎加蔥版薑沫，生抽，一個雞權蛋，十三香，香油。
3、把香菇洗幹凈，做水準備燙香菇，先燙香菇腿，水開瞭後再放香菇，開兩遍左右撈出放涼然後擠水。
4、香菇剁碎放到肉餡裡，加面醬兩大勺，加兩小勺鹽，然後放少量香油攪拌。
5、和好的面蓋蓋子醒半個小時。之後就可以掐劑子，桿餃子皮。
6、把準備好的肉餡包起來，放在水裡煮開即可。
1、牛肉和薺菜、包心菜、香菇一起包餃子比較好吃。
2、牛肉香菇餡餃子的做法步驟：牛肉剁碎加蔥版薑沫，生抽，一個雞權蛋，十三香，香油。
3、把香菇洗幹凈，做水準備燙香菇，先燙香菇腿，水開瞭後再放香菇，開兩遍左右撈出放涼然後擠水。
4、香菇剁碎放到肉餡裡，加面醬兩大勺，加兩小勺鹽，然後放少量香油攪拌。
5、和好的面蓋蓋子醒半個小時。之後就可以掐劑子，桿餃子皮。
6、把準備好的肉餡包起來，放在水裡煮開即可。
