1、經常吃含大量維生素C的食物，比如辣椒、菠菜、番茄、柑橘、山楂、獼猴桃、鮮棗、莧菜等。基本上水果蔬菜都含有維生素，多吃蔬菜，少吃肉，飯後一顆果活到九十九不是空虛來風。
2、維生素E。做菜的時候用玉米油、芝麻油、花生油、和橄欖油這四種取代色拉油，雖然比一般的油貴，但是又香又健康。蔬菜的話有萵苣、菠菜，堅果類有核桃巴坦木榛子。
3、β-胡蘿卜素。蔬菜類的食物飽含β-胡蘿卜素的有胡蘿卜番茄菠菜生菜西蘭花。水果類的食物有哈密瓜柑橘橙子。像馬鈴薯裡面也是有的奧。
4、花青素。蔓越莓、藍莓、紫葡萄、櫻桃、草莓，既滿足瞭口腹之欲又能保持年輕，一舉兩得。另外像紫薯黑米紫米也可以多多食用。
