1、預防冬季麥苗過渡增長：冬天，全國的氣溫都普遍降低，即使南方近幾年來，溫度變化也很大，漸有冷凍的趨勢，那麼這時候麥地裡的麥苗還處於一個增長的環節，再加上如果氣溫不均衡，時冷時熱，麥苗長勢會過旺過高，再遇上大風天，就有倒伏現象，影響來年小麥的成長，如果發育過早，有結穗的更是對麥田的整體不利，麥苗的頭重桿長，根不系統承受不住就會有下垂折桿等不好的原因發生。那麼這時候，農民們都會選擇使用抑制劑，對成長發育過快的麥田打藥，以采取預防措施控制一下。選擇在晴天最好無風的時候噴灑，避免影響到正常的麥苗。還是預防為主，大風雪天氣到來之前，多去田地裡看看，一有這個現象發生馬上治理，不要往後拖時間！
2、麥田裡的冬季施肥：小麥要想越冬，對土地提供的營養養分多少很重要，雖然在秋季種麥的時候已經施過一次肥，但是在冬季的時候還要再補充一次，做到能讓土壤肥沃，麥苗有充足的養分吸收，可以在冬季灌溉後，也可以和冬季灌溉一起。前提都要先松土，去除雜草，增加土壤的空氣流通。
3、冬灌麥田，疏松土壤：冬天，如果前期氣候一直幹旱，少雨無雪的天氣多，麥苗就會有萎靡，高低不等的長勢，這一現象是多個因素造成的，或者是氣候的原因，也可能是土壤肥沃度不夠，這就要多觀察，看看其他農傢的麥田，比較一下找出原因，如果是幹旱缺水，就要及時灌溉麥田，要在氣溫0度以上的時候澆水，先把麥地裡兩側土壤疏松一下，這樣能讓根部都滲透到，以便充足的吸收到水分。註意不要在溫度過低的時候澆灌，凍壞麥苗就不值當瞭。
4、冬雪之前壓苗：冬天或許雨雪天氣多也可能少，但是總會有，那麼在雨雪天氣到來之前，對地裡的麥苗壓一壓，也是一個促進來年增長的好方法，往往北方農村這樣做得多，大都是開著拖拉機後面拉一個石磙，一塊地一塊地的壓苗，將麥苗壓之貼附地面，這樣一方面可以讓麥苗躲過冬季雨雪天的摧毀，使麥苗能牢固的抓緊土地，不至於被凍傷，另一個方面也壓實在瞭土地，不讓寒氣太大的冷風吹到根系部分。鎮壓要註意壓幹不壓濕，壓大不壓小，為瞭來年麥苗有一個好的成長形勢！
北方地區種植小麥的居多，南方地區也有，但是因為氣候的差異，地區土壤品質的差異，管理方式或許不一樣，但是以上4點，對南北方地區的農民都實用，做好冬季澆灌、施肥、松土等工作是非常重要的。
