幹煸雞制作方法 怎麼做幹煸雞

幹煸雞制作方法 怎麼做幹煸雞

1、雞肉洗凈切塊備用。

2、鍋內加水燒開,加入雞肉,料酒老薑煮三分鐘左右撈出沖洗幹凈備用。

3、青紅海椒切段,蔥薑蒜切好備用。

4、鍋內加入適量食用油,加入大蒜和老薑煸炒。

5、加入雞肉煸炒幹水份,加入花椒,醬油少許煸炒。

6、倒入幹海椒,紅海椒煸炒少許,最後加入大蔥段,加入雞精調味吵架下即可關火,起鍋後撒上芝麻。

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