1、熱鍋熱油,蔥薑蒜大料下鍋,煸炒魚放入鍋中,煸熟雙面。
2、放鹽加水,喜歡喝湯的多加些水。
3、開鍋後改小火20分鐘,出鍋放香菜或香蔥丁。
4、喜歡放吃蒜的可以在燉魚的時候多放些,燉魚時加入薑片大蒜出鍋時放香菜都可以去除魚腥味,千萬不要放醋影響口感。
1、熱鍋熱油,蔥薑蒜大料下鍋,煸炒魚放入鍋中,煸熟雙面。
2、放鹽加水,喜歡喝湯的多加些水。
3、開鍋後改小火20分鐘,出鍋放香菜或香蔥丁。
4、喜歡放吃蒜的可以在燉魚的時候多放些,燉魚時加入薑片大蒜出鍋時放香菜都可以去除魚腥味,千萬不要放醋影響口感。