1、材料有500克的糯米粉,100克的澄粉,100克的豬油,以及100克的白糖,還有適量的豆沙、白糖以及芝麻。
2、將澄粉用熱水給燙好,好好揉揉,以便放在碗中備用。
3、把白糖用水給劃開,和糯米粉一起均勻攪拌,再把豬油和拌好的澄粉全部放在一起攪拌均勻。
4、把做好的團切成硬幣大小的團,給壓平,再放入適量的豆沙,接著給搓圓,再放點水。
5、裹上芝麻,把油放入鍋中,油給燒成六成熟,放入麻球在裡面,用小火炸成金黃色的。
1、材料有500克的糯米粉,100克的澄粉,100克的豬油,以及100克的白糖,還有適量的豆沙、白糖以及芝麻。
2、將澄粉用熱水給燙好,好好揉揉,以便放在碗中備用。
3、把白糖用水給劃開,和糯米粉一起均勻攪拌,再把豬油和拌好的澄粉全部放在一起攪拌均勻。
4、把做好的團切成硬幣大小的團,給壓平,再放入適量的豆沙,接著給搓圓,再放點水。
5、裹上芝麻,把油放入鍋中,油給燒成六成熟,放入麻球在裡面,用小火炸成金黃色的。