1、紅薯一次性不可以吃得太多，每天不超過三兩，否則會引起脹氣等等還適，如果是有反酸，燒心情況的人，可以將紅薯分幾次吃完。
2、用少量的堿或明礬、食鹽水溶液浸泡生紅薯，然後再加工成熟食，可以減少食用紅薯後腹脹、燒心、打嗝、反胃等等不良反應。
3、紅薯中含糖分高，會刺激胃酸產生，令人感到燒心，胃由於受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放松，胃裡的酸液即倒流進食管，人就吐酸水瞭，而且糖分太多，身體一時吸收不完，剩餘的在腸道裡發酵，也會使肚子不舒服。 所以，紅薯是不建議空腹食用的，尤其是對於腸胃不好的人來吃，這些對胃的養護是不利的。
