1、準備材料：土豆、黃瓜、胡蘿卜、鹽、洋蔥、魚籽。
2、土豆不用去皮，切大塊，黃瓜、胡蘿卜切薄片。燒熱水備用。
3、黃瓜和胡蘿卜片盡可能切薄一些，這樣可以保持清脆的口感同時和土豆泥良好粘合。
4、在沸水中放適量鹽，煮土豆塊40min或用筷子可輕易穿透，取出後去皮。
5、將去皮的土豆塊放回鍋內，最小火加熱，反復擠壓至細膩順滑。
6、隨後放入黃油繼續擠壓。
7、將土豆泥取出放入攪拌碗中，趁熱撒上洋蔥碎（盡可能切碎一些，更加容易入味）並充分攪拌，攪拌的途中加入適量美奶滋。
8、隨後放入黃瓜片和胡蘿卜片，繼續攪拌，最後放入魚籽，緩慢攪拌。
9、稍事冷卻後另配一點魚籽即可享用。
