爬叉是什麼 什麼是爬叉

1、爬叉是金蟬。金蟬是動物界節肢動物門、昆蟲綱、同翅目、蟬科昆蟲的代表種，具有漸變態的生物學特征，一生經過卵、若蟲、成蟲3各階段，若蟲又有多種俗稱，如節老龜、羅鍋、爬衩黑蚱蟬、知瞭龜、知瞭猴、爬叉等。

2、蟬雖然是農林害蟲，但也有好的一面。正由於金蟬風味獨特，營養豐富，又有良好的藥食保健作用，隨著人們生活價值水平的不斷提高，作為高營養，綠色美味的金蟬，市場需求量也在不斷增加，價格也隨之升高。