1、準備食材：瘦肉、紅幹椒、蒜苔。
2、瘦肉切片剁成末，蒜苔切成小末備用。
3、鍋中倒油，放入肉末炒至變色，加入紅幹椒翻炒一下。
4、加入蒜苔，加2勺生抽、1勺蠔油、少許白糖，繼續翻炒。
5、炒熟出鍋前，加入鹽即可。
