1、食材買的新鮮豆角，裡面放點鹽泡3個小時。
2、瀝幹之後，放入容器加鹽，依照個人品味加，醃制一天。
3、瀝幹醃制的鹽水，用水辣椒拌勻！辣椒依照自己口味。
4、封套之後，用塑料袋把瓶口封好，然後瓶口加水封口，封必2天左右就可以吃瞭！
