醃制筍應該怎麼做 醃制筍的做法與步驟

1、先把竹筍洗凈。

2、把竹筍切成段備用。

3、辣椒切成小段備用。

4、蒜拍碎切末備用。

5、薑切成末備用。

6、在竹筍中倒滿清水，浸泡後撈出。

7、在竹筍中放入辣椒段、蒜末、薑末、鹽、適量的水，密封保存三日以上即可食用。

8、美味的醃制筍就做好瞭。