1、冰箱幹養法:取一個膠盒,在裡面放一些濕紙巾,還是濕毛巾作為墊底,將瀨尿蝦放入裡面後,再在上面鋪上一層濕紙巾或濕毛巾。這麼做是為瞭利用冰箱內的冷氣,讓濕紙巾或濕毛巾保持一定的濕度,來保持蝦的保鮮度。大傢要記住的是不能直接就把膠盒放到冰箱裡,這樣會凍死蝦的,起到反作用。
2、冰箱濕養法:取空的礦泉水瓶子,洗幹凈,將買回來的瀨尿蝦整隻放入,然後灌滿涼水,擰緊瓶蓋,放入冰箱冷凍即可。吃的時候,以拿出一瓶,用剪子將塑料瓶子剪破,倒出瀨尿蝦即可。
3、如果購買瞭很多瀨尿蝦,一次吃不完,可以將蝦清理幹凈後放在冰箱冷凍(註意是冷凍,不是冷藏)起來保存!一般,蝦肉保存6-10個月沒問題的。