花甲螺怎麼做

1、切好所有食材，洗凈花甲螺備用。

2、鍋內入油倒入花甲螺翻炒，然後加料酒翻炒。

3、待花甲螺全部開口之後加入生薑大蒜小米椒翻炒。

4、之後加鹽、老抽、味精翻炒均勻。

5、最後加香蔥翻炒上鍋。

以上就是花甲螺其中的一種做法---爆炒花甲螺，在炒花甲螺的時候，記得鹽、老抽、味精的量不用放太多，不然會很咸。