臘肉臘腸怎麼做好吃 臘肉臘腸的做法

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1、臘肉放入水裡焯煮一下,或用開水燙一下,清洗幹凈,切片備用。

2、胡蘿卜洗凈切片;青椒洗凈,用手掰小塊;杏鮑菇洗凈切薄片;蒜切片。

3、鍋中加入15克玉米油,燒熱後倒入胡蘿卜片,炒熟。

4、倒入蒜片,翻炒出香味後放入臘肉片翻炒均勻。

5、倒入切好的杏鮑菇片,不斷翻炒。炒到杏鮑菇變色後,倒入青椒,翻炒均勻。

6、青椒斷生後,加入醬油、蠔油、糖,翻炒均勻即可出鍋。

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