1、水養法：這是最簡單的一種方法，用蝦箱或者蝦袋加個電泵，再將皮皮蝦放置其中就可以瞭，這種方法保存不會很理想，皮皮蝦會在水中遊動，消耗很多體力，會大大減低其活動能力。
2、冰箱冷藏法：這是比較常見的一種方法，取一隻膠盒，在裡面墊上濕毛巾（濕紙巾），把皮皮蝦放進去，上面再鋪一層濕毛巾（濕紙巾），放入冰箱中冷藏。註意不能直接把膠盒放冰箱裡，否則蝦會被凍死，一定要放濕毛巾（濕紙巾），保證濕度。
3、沙養法：這種方法比較少見，同樣是先準備一個膠盒，加上一些手揪及通風口，再鋪上一層一至二寸的幼沙，幼沙最好采用海灘上的海沙，這種環境最接近蝦的生活環境，通常能夠保存2-3天，冬天時可以養4-5天甚至是一個星期。
