鐵木砧板怎麼保養

1、用一個能放入木砧板的塑料大盤，在盤中放幹凈的水（能沒過木砧板的面就可以瞭，水中放鹽（半斤以上，一斤以下，視你所放水的多少而定）並攪拌均勻，然後放入木砧板，連續浸泡一個月。

2、一個月以後，取出木砧板晾幹水分，然後將植物油燒開，用佈沾上熱油均勻地抹在木砧板的兩面。

3、幾天以後，待木砧板幹時，就用刀在木砧板的側面砍出一道淺溝，然後用較為粗的鐵絲沿著這一道砍出的淺溝把木砧板緊緊地紮住。

以上就是鐵木砧板怎麼保養的介紹瞭，希望對你有幫助。