1、準備油菜100克，香腸100克，生薑10克，油150克，味精8克，白糖2克等食材。
2、油菜洗凈切長段，香腸切片，生薑切片。
3、燒鍋下油，放薑片、油菜、香腸、鹽，炒至入味時調入味精、白糖炒勻，加入淀粉，翻炒幾下出鍋即可。
