1、桃皮其實還是有很多營養的，因此毛桃的皮是可以吃的，不過要註意的是毛桃上面的毛，對人體的危害較大，因此在食用前需要將桃子的毛清洗幹凈。按照一般方法，是很難將桃子上面的毛清洗幹凈的，不過天氣網為你提供一個簡單的去桃毛的方法：將清洗桃子的清水中加入少量的食鹽，然後將桃子浸泡其中，並且輕輕的攪動，讓桃子的表面接觸鹽水，浸泡3分鐘左右，在清洗桃子，桃子的毛就會清洗的非常幹凈。
2、毛桃中含鐵量較高，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。
3、毛桃富含維生素C，維C具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力、應急能力。
4、毛桃中含有豐富的果膠與適中的纖維，既能增加飽腹感，還能促進腸胃蠕動，加速新陳代謝，有利於食物的分解，另外毛桃富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防便秘的效果。
