冬瓜燉豆腐的傢常做法 冬瓜燉豆腐的傢常做法介紹

1、冬瓜、香油、豆腐、蔥、薑、蒜、鹽。

2、冬瓜去皮洗凈，切厚片。

3、薑蒜切片。

4、豆腐每塊切成四小塊。

5、切好的豆腐入油鍋煎制。

6、煎至兩面金黃，加入鹽、少許涼水，煮開。

7、下入冬瓜調味，繼續煮10分鐘。

8、加入薑蒜，炒勻。

9、再煮5分鐘即可盛起。