1、飼養密度。在養殖烏骨雞的時候，首先要註意的便是烏骨雞飼養密度瞭。因為烏骨雞相對於其它雞種來說，它的生長速度是比較慢的。因此對飼養密度的要求是比較大的，我們也要根據烏骨雞的日齡合理調整飼養密度。在育雛期的時候，10日內日齡的飼養密度應控制在60隻/平方米左右，20日內則要降低20隻左右。然後到一月的時候，每平米飼養30隻，兩個月18隻，最後降低到12隻/平方米。
2、種雞體況。烏骨雞在生長過程中，飼料肯定是必不可少的。不過我們在飼喂烏骨雞的時候，要根據烏骨雞的具體用途控制好飼料。保證不同用途烏骨雞的體況，例如烏骨雞在進入到育成期之後。如果要將其培養成後背種雞的話，那麼則要做好限飼工作。限飼的主要目的是為瞭防止種雞吃的過肥，從而影響其產蛋性能。但是在限飼的時候，我們還是要保證飼料中營養全面，避免烏骨雞缺乏營養。
3、商品雞體況。除瞭註意種雞體況之外，商品雞的體況也是需要我們著重註意的。因為商品雞主要是要上市售賣，不需要考慮到產蛋性能。因此不管是藥用還是肉用，在烏骨雞育成期的時候，都是不需要進行限飼的。要以高能量高蛋白的飼料為主，讓其自由進食，盡可能的提高烏骨雞的體重，擴大養殖效益。正常情況下，一般在飼養到3-5月的時候，體重可達到兩斤左右，這個時候便可適時上市瞭。
4、防止雜交。要註意後背種雞的配種工作，一定要防止種烏骨雞與其它雞種配種產蛋。這樣對烏骨雞雞群的整體發展是非常不利的，因為雜交的話會導致品種混雜，導致烏骨雞品質下降，價值也會因此而大打折扣。烏骨雞的純度下降的話，那麼養殖效益也將會受到很多影響，所以大傢一定要多多註意。
另外還需要註意對糞便進行處理，整個雞舍就會變得幹凈得多。要清除寄生蟲，這樣就可以保證烏骨雞長得特別的棒，這些事情都很重要。
