1、茶葉是堿性食物,酸性和堿性食物是根據食物經過消化、吸收、代謝後,最後在人體內變成酸性或堿性的物質來判定。產生酸性物質的稱為酸性食品,如動物的內臟、肌肉、植物種子等。產生堿性物質的稱為堿性食品,如蔬菜瓜豆類,茶葉類等。
2、大多數的茶,如綠茶、烏龍茶、普洱等等,它們的茶湯酸堿度的測定都是呈弱酸性的,但是對於喝茶的人來說,它們在人體內最終是變成堿性的物質,因此我們認為茶葉是堿性的。
1、茶葉是堿性食物,酸性和堿性食物是根據食物經過消化、吸收、代謝後,最後在人體內變成酸性或堿性的物質來判定。產生酸性物質的稱為酸性食品,如動物的內臟、肌肉、植物種子等。產生堿性物質的稱為堿性食品,如蔬菜瓜豆類,茶葉類等。
2、大多數的茶,如綠茶、烏龍茶、普洱等等,它們的茶湯酸堿度的測定都是呈弱酸性的,但是對於喝茶的人來說,它們在人體內最終是變成堿性的物質,因此我們認為茶葉是堿性的。