1、做法一:豬腰洗凈,剔除筋膜後切成腰花,用開水氽燙後洗去浮沫。杜仲洗凈,放入砂鍋中,加入適量清水後用大火煮開,轉小火煮成一碗濃汁後熄火砂鍋置火上,倒入適量清水,加蔥段、薑片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘,加鹽調味即可。
2、做法二:杜仲去粗皮;將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生薑、紅棗洗凈;豬腰去脂膜,切片;把全部用料一齊放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮一小時,調味即可。
1、做法一:豬腰洗凈,剔除筋膜後切成腰花,用開水氽燙後洗去浮沫。杜仲洗凈,放入砂鍋中,加入適量清水後用大火煮開,轉小火煮成一碗濃汁後熄火砂鍋置火上,倒入適量清水,加蔥段、薑片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘,加鹽調味即可。
2、做法二:杜仲去粗皮;將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生薑、紅棗洗凈;豬腰去脂膜,切片;把全部用料一齊放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮一小時,調味即可。