2、油鍋下薑片蒜片炒出香味。
3、放剁椒醬翻炒幾下。
4、放入螺絲翻炒一分鐘。
5、放入一半青紅椒繼續翻炒。
6、加水，不要太多，加雞精味精少許，蓋上悶至水快幹，放入剩下的青紅椒翻炒，放入少許芡粉勾芡即可出鍋。
以上是香辣炒螺螄的做法，如果你喜歡吃香辣炒螺螄，你可以按照上面的方法去做就可以瞭，希望你可以幫助到你吧！
2、油鍋下薑片蒜片炒出香味。
3、放剁椒醬翻炒幾下。
4、放入螺絲翻炒一分鐘。
5、放入一半青紅椒繼續翻炒。
6、加水，不要太多，加雞精味精少許，蓋上悶至水快幹，放入剩下的青紅椒翻炒，放入少許芡粉勾芡即可出鍋。
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