1、材料:涼皮100克,韭菜100克,鹽、油、生抽、糖適量。
2、涼皮切成條裝碗待用。
3、把韭菜洗幹凈,切成小段,裝碗待用。
4、把炒鍋洗幹凈,開火,倒油,油開後把韭菜倒進去翻炒一下,接著加鹽,加糖,加生抽,再次攪拌均勻。
5、等韭菜斷生之後,把切好的涼皮倒進去,如圖。再加鹽,加生抽後,繼續翻炒一分鐘,關火,裝盤。
1、材料:涼皮100克,韭菜100克,鹽、油、生抽、糖適量。
2、涼皮切成條裝碗待用。
3、把韭菜洗幹凈,切成小段,裝碗待用。
4、把炒鍋洗幹凈,開火,倒油,油開後把韭菜倒進去翻炒一下,接著加鹽,加糖,加生抽,再次攪拌均勻。
5、等韭菜斷生之後,把切好的涼皮倒進去,如圖。再加鹽,加生抽後,繼續翻炒一分鐘,關火,裝盤。