1、青芒未成熟的時候是硬的,成熟之後會稍稍變軟,不過相比於其他品種的芒果,青芒算是硬的瞭。
2、青芒又稱泰國芒,果皮為暗綠色至黃綠色。未成熟的青芒果果肉為極淡的黃色,青芒果成熟以後果肉會變成金黃色,香甜多汁,這時才可直接當做水果食用。