撥絲菠蘿怎麼做好吃 拔絲菠蘿做法

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1、把菠蘿沖洗幹凈,切成小塊。

2、準備一小碗面粉,半碗淀粉,打入一個雞蛋,加入水。攪拌均勻成面糊。

3、把菠蘿全部均勻的裹上面糊。

4、鍋內多放油燒熱,放入菠蘿炸至金黃撈出。

5、鍋內燒水,放入白糖,一直順時針攪拌。

6、把糖熬至粘稠變色,放入炸好的菠蘿翻炒均勻,裝盤出鍋。

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