1、韭菜一斤,面粉兩斤,油100克,鹽15克。
2、然後將面和好,醒著,韭菜洗幹凈,切細,收入盆裡,倒上熟油、鹽充分拌勻。
3、將和好的面做成餅狀包入餡料,做成餅,放入鍋中烙好一面反過來烙另一面,如此兩三遍即可。