1、鹽水保存。選一個無油幹凈的容器，裡面倒入清水，加入適當海鹽，用手攪拌將其融化開，把花甲投放到裡面。水不用很多，和花甲水平面持平就可以，這樣花甲存活的時間會比較久。
2、冷凍保存。花甲清洗幹凈，最好是先用鹽水浸泡下，這樣花甲裡面的泥沙就能吐幹凈，多次用清水沖洗幹凈之後，直接把花甲放進食品袋中，紮緊口子，直接放進冰箱或者冰櫃的冷藏室即可。
3、陰暗處保存。花甲裡面不要放一滴水，買回來之後直接放進幹凈容器內，放置到陰暗不通風的位置，比如一些角落裡，溫度不要高於五度即可。
4、食品袋保存。買回來的花甲不要放進水裡，盡可能將水分全部控出來，然後裝進食品袋子裡，快速將口紮緊，放進冰箱裡即可保存。
5、真空保存。如果傢裡有真空食品保存機的話，可以直接將花甲清洗幹凈，然後裝進食品袋中，采取真空包村的方式進行隔夜保存，保存效果是比較好的。
