1、將甘蔗清洗幹凈後用刀剁成4節,削皮後豎著切為4段,再從中切一刀。把處理好的甘蔗均勻碼放進鍋中,加入沒過甘蔗段的清水即可。
2、水開後,轉小火熬煮至湯汁粘稠冒出大大的泡泡,繼續加入沒過甘蔗段的清水,接著熬煮。加入1-2塊冰糖後小火熬煮10分鐘後關火,將熬煮好的甘蔗汁倒出即可。
1、將甘蔗清洗幹凈後用刀剁成4節,削皮後豎著切為4段,再從中切一刀。把處理好的甘蔗均勻碼放進鍋中,加入沒過甘蔗段的清水即可。
2、水開後,轉小火熬煮至湯汁粘稠冒出大大的泡泡,繼續加入沒過甘蔗段的清水,接著熬煮。加入1-2塊冰糖後小火熬煮10分鐘後關火,將熬煮好的甘蔗汁倒出即可。