1、先將魷魚圈解凍，洗凈。
2、倒入適量的醬油、雞精、鹽、白糖、料酒，醃制15分鐘左右。
3、準備一個盤子，一個碗，一個倒入淀粉，一個打一個雞蛋。
4、將醃好的魷魚圈先放入淀粉盆中，裹一層淀粉。
5、再轉入雞蛋碗中，裹一層蛋液。
6、將鍋中倒油，燒熱。
7、開始炸，小火，炸至魷魚圈變金黃為止。
8、將炸好的魷魚圈放到廚房紙上，吸去多餘的油份。
9、裝好盤後，灑上黑胡椒粒，也可蘸番茄醬吃即可。
1、先將魷魚圈解凍，洗凈。
2、倒入適量的醬油、雞精、鹽、白糖、料酒，醃制15分鐘左右。
3、準備一個盤子，一個碗，一個倒入淀粉，一個打一個雞蛋。
4、將醃好的魷魚圈先放入淀粉盆中，裹一層淀粉。
5、再轉入雞蛋碗中，裹一層蛋液。
6、將鍋中倒油，燒熱。
7、開始炸，小火，炸至魷魚圈變金黃為止。
8、將炸好的魷魚圈放到廚房紙上，吸去多餘的油份。
9、裝好盤後，灑上黑胡椒粒，也可蘸番茄醬吃即可。
