1、如果要吃的是海鮮食材,那麼可以用生抽、白糖、小米辣、辣椒油,這幾種小料拌在一起能起到去腥的作用,吃起來也更美味。如果是用來涮羊肉,則用芝麻醬、韭菜花和豆腐乳用筷子拌勻,吃起來更加的香醇。
2、吃的是火鍋時,可以用香菜、蔥、蒜蓉、芝麻油混合在一起,這樣子可以適當的緩解辣度,還能解下油膩。
3、還有的是萬能搭配,使用香菜、蒜蓉、花生牛肉醬,混合在一起拌勻。這個蘸料基本可以適合任何的食物。不僅不搶味,還能增加本身的鮮味。
1、如果要吃的是海鮮食材,那麼可以用生抽、白糖、小米辣、辣椒油,這幾種小料拌在一起能起到去腥的作用,吃起來也更美味。如果是用來涮羊肉,則用芝麻醬、韭菜花和豆腐乳用筷子拌勻,吃起來更加的香醇。
2、吃的是火鍋時,可以用香菜、蔥、蒜蓉、芝麻油混合在一起,這樣子可以適當的緩解辣度,還能解下油膩。
3、還有的是萬能搭配,使用香菜、蒜蓉、花生牛肉醬,混合在一起拌勻。這個蘸料基本可以適合任何的食物。不僅不搶味,還能增加本身的鮮味。