1、不能制作酸性食品。聚四氟乙烯的結合強度不高，酸性物質容易腐蝕金屬機體，機體一旦被腐蝕就會膨脹，從而把塗層脹開，導致塗層大面積脫落。
2、溫度要限制在250℃以下。國傢強制性標準規定，以聚四氟乙烯為主要原料，配以一定助劑組成聚四氟乙烯塗料，塗覆於鋁材、鐵板等金屬表面，經高溫燒結，作為接觸非酸性食品容器的防粘塗料，使用溫度限制在250℃以下。
3、不要用鐵鏟，警惕破損。使用鐵鏟，容易損傷不粘鍋的塗層，讓有毒塗料融入菜中，有害身體健康，使用不粘鍋前也要多檢查有無塗層脫落現象，以免造成嚴重後果。
4、為瞭延長不粘鍋的使用壽命，切忌鍋體幹燒，最好使用尼龍鏟、木鏟和棱角圓滑的金屬鏟。
5、如果有頑固圬漬，千萬不可以用鋼絲球清洗，會破壞表面的塗層。
以上就是關於不粘鍋使用註意事項有哪些的介紹瞭，通過以上的相信大傢都有所瞭解瞭，希望對大傢有用。
