大閘蟹怎麼保存放冰箱 大閘蟹的保存方法

大閘蟹是屬於鮮活水產品，離水後保存時間較短，所購數量能在3天左右的時間吃完的大閘蟹保存比較簡單：選活力旺盛的大閘蟹，把大閘蟹的腳和鉗子捆起來，以減少大閘蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的，活力足的大閘蟹可繼續保存。