1、生吃:石斛是可以生吃的,滋秋養生堂石斛鮮條去皮洗凈後直接入口生吃,味道鮮美營養豐富。通過現代的科學儀器和大量醫學證明:鮮食可以清熱、養陰、生津,可攝入大量石斛多糖和石斛堿,清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。
2、泡茶:石斛養生茶,原料:石斛3克,西洋參片5克,菊花2克。做法:將西洋參片、滋秋養生堂石斛、菊花用熱水漂洗一下,然後放入茶壺中開水泡茶,反復浸泡,代茶頻飲。註意事項:石斛多糖僅少部分溶於水中,在飲用時請將浸泡過的石斛條放入口中咀嚼至僅剩少許渣為止。
3、榨汁:鮮榨鐵皮石斛汁,原料:鐵皮石斛鮮條50克,1000毫升白開水。做法:將50克不帶葉的新鮮滋秋養生堂石斛條洗凈,剪成3厘米的小段後放入榨汁機內,加入1000毫升白開水,榨3-5分鐘。榨汁機中倒出鐵皮石斛汁,可根據個人口味加入冰糖或者蜂蜜,或加熱。然後根據自己的口感再添加其他的材料。