油炸秋葵的做法及功效 油炸秋葵的做法及功效介紹

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1、食物:秋葵200克、小麥面粉2炒勺、薑黃粉少量、蘇打少量、食鹽少量、香辣少量、食用油250ML。

2、將秋葵放進盆裡,添加冷水、食鹽和面粉侵泡15分鐘,清洗幹凈儲備用。

3、小麥面粉(木薯淀粉挑選加上)與少量薑黃粉混和,加入調成粘稠預留。

4、秋葵裹調配好的面漿,放進鍋中大約180度,炸4-5分鐘,撈起來控幹油後,撒少量香辣就可以服用。

5、秋葵又叫羊角菜,營養價值很高,秋葵分紅、綠兩種,其中紅葵產量高,嫩莢營養豐富,礦物質和維生素含量也高。

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