1、先把白菜葉整張煮熟，取出待冷卻後備用。
2、把胡蘿卜切成絲，放油煸炒，不需要放鹽。
3、雞蛋打散，放一小勺鹽，繼續打一會，待鹽溶解。放入油鍋裡煎熟即可，切絲備用。
4、鋪平白菜葉，依次在白菜根部放入雞蛋絲、胡蘿卜絲（如果傢裡有黃瓜，也可以把黃瓜切絲），卷起、對半切段。在上面淋上少許醬油即可。
1、先把白菜葉整張煮熟，取出待冷卻後備用。
2、把胡蘿卜切成絲，放油煸炒，不需要放鹽。
3、雞蛋打散，放一小勺鹽，繼續打一會，待鹽溶解。放入油鍋裡煎熟即可，切絲備用。
4、鋪平白菜葉，依次在白菜根部放入雞蛋絲、胡蘿卜絲（如果傢裡有黃瓜，也可以把黃瓜切絲），卷起、對半切段。在上面淋上少許醬油即可。
