苦瓜用鹽醃制去苦味嗎

1、用鹽醃是可以去除苦瓜的一些苦味的，另外還可以用熱水燙上兩分鐘，同樣也能去除苦味。

2、鹽醃苦瓜的時間通常約為15分鐘。您也可以將苦瓜放入鍋中，加鹽水煮沸，這也可以消除苦味。加鹽醃時，您需要去除種子和內部的白色薄膜，用刀將其切成薄片，然後在苦瓜片上撒些鹽。

3、在醃制過程中，鹽分會帶走水分和苦味，將醃制後的苦瓜用水洗幾次，這樣就可以去除部分苦味。

以上就是我為大傢找到關於苦瓜用鹽醃制是否去苦味的內容，希望能夠幫到你。