1、提前將核桃仁、杏仁、南瓜子烤香備用;
2、將蔓越莓幹、葡萄幹溫水浸泡10min;
3、雞蛋和紅糖攪拌,攪拌至糖化即可,無需打發;
4、篩入所有粉類,切拌無幹粉;
5、將一半的幹果加入;
6、折疊法制成面團;
7、整成形狀,放入模具,表面鋪上另一半幹果;
8、放入預熱好的德普烤箱180度,烤制30min;
9、取出置涼脫模,切成1cm後的薄片狀,裝飾糖粉。
步驟閱讀方法/步驟
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1 提前將核桃仁、杏仁、南瓜子烤香備用;
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2 將蔓越莓幹、葡萄幹溫水浸泡10min;
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3 雞蛋和紅糖攪拌,攪拌至糖化即可,無需打發;
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4 篩入所有粉類,切拌無幹粉;
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5 將一半的幹果加入;
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6 折疊法制成面團;
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7 整成形狀,放入模具,表面鋪上另一半幹果;
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8 放入預熱好的德普烤箱180度,烤制30min;
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9 取出置涼脫模,切成1cm後的薄片狀,裝飾糖粉。