生蠔怎麼保存

1、先用刷子將生蠔外殼的泥沙洗凈，放入盆中。

2、在盆中加入少量的淡鹽水，水量不宜過多，保持生蠔的濕潤即可。

3、大約浸泡一個小時之後，再用食用堿清洗生蠔。

4、接著將清洗幹凈的生蠔，用保鮮袋裝好，放進冰箱中冷藏即可。

以上就是小編給大傢分享的生蠔保存方法，希望對大傢有所幫助。