怎麼做油燜雞翼 油燜雞翅的做法

1、雞翅解凍後洗凈備用，放入生粉和料酒，適量鹽醃制一下，蔥薑切末，胡蘿卜切花備用。

2、鍋內熱油放雞翅去煎，先煎一面發黃，再翻面煎另外一面也發黃。

3、把煎過的雞翅放入到砂鍋內，把之前煎雞翅的油也倒入砂鍋內。

4、把薑蒜末放入，倒入適量醬油，砂鍋坐火小火慢慢燜制。

5、中途翻一下面，放入胡蘿卜花再蓋上蓋子燜兩分鐘即可。