1、腰果性味甘、平，有降壓、益顏、延年益壽、利尿降溫的功效。治心血管疾病大有益處。它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老的作用。經常食用腰果可以提高機體抗病能力，增進性欲，使體重增加。
2、腰果有軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。
3、腰果含的脂肪酸屬於良性脂肪酸的一種，雖不易使人發胖，但仍不宜食用過多，尤肥胖的人更要慎用；還含有多種過敏原，對於過敏體質的人來說，可能會造成一定的過敏反應。
4、腰果的禁忌：膽功能嚴重不良、腸炎、腹瀉患者和痰多患者禁忌食用；肥胖、過敏體質的人要謹慎食用腰果。
