1、沖調葛根粉
做法：準備十五克葛根粉放入碗中，放入少量的糖，也可根據個人口味添加蜂蜜，先用少量涼開水攪拌成漿，這裡要註意涼開水不宜太多，再用沸水快速沖成糊狀。也可以調均後入微波爐和爐子上加熱兩分鐘後食用。
功效：服用本品可以清熱去火，健脾養胃。
2、葛根粉勾芡調湯
做法：準備適量的葛根粉取代淀粉勾芡，調湯，拌肉等需要用到淀粉的地方都可以用也葛粉來代替，將其煲湯服用。
功效：可以用於養胃健胃，開胃消食。
3、醒酒葛粉飲
用法：在喝酒前可以選用少量的葛根粉泡水服用，服用的量不宜過多。
功效：這種服用方式能夠有效避免空腹飲酒或過量飲酒對人體造成的傷害，如果醉酒的話，那麼服用少量葛根粉，還可以解酒醒腦。
4、葛根粉清熱飲
做法：選用適量的綠茶及葛根粉，在其中加入甘草或者白糖(推薦甘草，味道好)一同煮沸或沖泡。晾到微溫的時候將茶水倒入少量葛粉內將其化開，(你也可以先用適量溫水將葛粉化開，然後用滾熱的茶水再倒進去)然後送入微波爐內2分鐘左右，如果不放微波爐的話，可以將其放在鍋裡加熱成稠體。
功效：服用本方能夠清熱解暑，滋陰補虛，美容養顏。
