海菜花的吃法 海菜花怎麼吃

1、食材：海花菜適量，薑，蒜，蔥，豆瓣醬，香油適量，蠔油，白胡椒粉適量。

2、做法：（1）將薑切小片、蒜拍碎切末、蔥切小段、辣椒切小段，海菜洗凈備用。

（2）鍋中放入適量涼水，放入海花菜，焯水，放入冰水，冰鎮片刻，撈出。

（3）瀝幹水分，放入蔥薑蒜蠔油香油翻拌均勻即可。