1、活的黃鱔，常溫下保存即可。可以就放於水桶或盆裡（數量要控制），水量能淹過黃鱔就可以（可適當超一點），再置於陰涼處。
2、黃鱔在清水中既不會死掉，還會正常的進行生長，而且，將黃鱔養在清水中，還可以讓黃鱔將身體裡面的雜質和廢棄物排泄出來，一舉兩得。
