地瓜煮多久能熟 需要分大小嗎

地瓜煮多久能熟 需要分大小嗎

1、10至20分鐘。

2、煮地瓜的時間與地瓜的大小有關,高壓鍋煮地瓜需要10-20分鐘,通常大地瓜,排氣閥轉後20分鐘,小地瓜10分鐘即可。

3、高壓鍋能對讓水在達到較高溫度下而不沸騰,不僅能加快地瓜煮熟,還能促進淀粉酶更好的轉化為糖分。

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