1、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
富含鐵，具有補血功效。
2、富含纖維素，具有使人有飽食感，有利於減肥。進食後可刺激胃腸道，可防治便秘、痔瘡等疾病。
3、富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩沖貧血，有利於生長發育。
4、富含碳水化合物，是構成機體的重要物質，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，解毒，增強腸道功能。
5、松蘑在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用，還有防止過早衰老的功效。
6、松蘑有很好的抗核輻射作用。
7、松蘑中含有相當量的維生素E，經常食用松蘑，有美顏健膚的功效。
