淮山雞湯的傢常做法 淮山雞湯的做法

1、食材：淮山400克、蜜棗1顆、薑2片、雞0。5隻、胡蘿卜1根、鹽。

2、雞挖去內臟後斬成小塊備用。

3、淮山，胡蘿卜都去皮，切成塊狀。

4、把上面所有材料放進鍋時，加清水6-8碗，大火燒開10分鐘，然後轉小火 再煮50分鐘左右，下鹽調味，即可熄火。