煮玉米好吃竅門 怎樣煮出好吃的玉米

1、訣竅一：帶葉煮

先扒去玉米的外衣，但要給玉米留件“衣服”，留下貼近玉米粒的那層葉子，這樣可以保持玉米原有的水分，吃起來口感更加水嫩。

2、訣竅二：泡一泡再煮

下鍋煮玉米之前，建議大傢先給玉米來個冷水澡！時間不用太久，20~30分鐘即可。

3、訣竅三：加點鹽和小蘇打

在鍋中加入一小勺食鹽，再加入一小勺的食用小蘇打。鹽可提升玉米的口感，小蘇打能夠讓玉米裡的尼克酸加倍釋放，人體更好吸收。

這樣做，煮熟的玉米吃起來不但清香可口、有嚼勁，還有利於保留玉米本身的維生素。